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Chimney Restaurant en Hotel Yak & Yeti, Katmandú es muy conocido entre los comensales que buscan cocina continental de alta gama.
Cuando se creó el restaurante de mayor trayectoria de su categoría, el camino hacia The Chimney era tan solo un sendero de tierra que serpenteaba entre las casas de piedra de la joya del valle medieval de Katmandú. En lo que no hace mucho era un lugar de ensueño, el famoso Boris Lissanevitch fundó “The Chimney”. El solo nombre de Boris evoca leyendas de su extravagancia desenfrenada y sus enigmáticas aventuras; famoso bailarín de ballet ruso, empresario y artista de la realeza, la tradición sin precedentes de Boris y su Chimney Restaurant continúa hasta el día de hoy.
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