Bodegas González Byass

Prueba algunos de los mejores vinos de jerez del mundo y aprende cómo se hacen con una visita a una de las bodegas más importantes de Jerez, capital del vino y del caballo y cuna del cante flamenco.
En la actualidad, Gonzalez Byass es mundialmente reconocida como una bodega elaboradora de vino y brandy de Jerez. La compañía cuenta con una gama muy selecta de productos, destacando el jerez Tio Pepe (líder mundial en ventas de Fino), el brandy Soberano (líder en España, su país de origen) y Lepanto, con su característico frasco, diseño de la Real Fábrica de La Granja.

Los vinos de Jerez que se producen en esta bodega se realizan a partir de las mejores uvas Palomino, lo que resulta en un vino joven que está meticulosamente mezclado con los maduros. El jerez envejece durante un año en toneles de roble abiertos al aire, al ser uno de los pocos vinos que mejora por contacto con el aire. Un jerez muy noble y muy viejo puede educar y mejorar otro más joven. Los vinos más viejos se guardan en los barriles más viejos, de solera, y se reponen constantemente, de manera que a lo largo del tiempo, se puede mantener el nivel de calidad

Carol Ann Duffy, Poetisa Laureada de la Reina Isabel II, es uno de los grandes exponentes de los estrechos lazos que han unido histórica y culturalmente al Imperio Británico y los Vinos de Jerez. A ellos les dedicó algunos versos.