Un sabor de Vietnam: recorrido por el pueblo de verduras de Tra Que, mercado local, actividades agrícolas, masaje de pies y clase de cocina local con almuerzo

Explora el mundo de los increíbles productos locales de Vietnam, así como la comprensión de una de las mejores cocinas asiáticas con una visita interactiva a la Aldea de Vegetales Tra Que, un estimulante masaje de pies y una fantástica lección de cocina con una familia local.


Nuestro día comienza con un pintoresco paseo en bicicleta a través del hermoso campo de Hoi An, aterrizando primero en un fresco mercado local. El mercado no sólo es un lugar perfecto para familiarizarse con una fantástica variedad de ingredientes locales, sino también para comprar algunos de los productos más frescos que puede encontrar para llevar a casa. Después de nuestro viaje al mercado, volvemos a subir a nuestras bicicletas para seguir explorando los pintorescos suburbios, cruzando verdes arrozales y tumbas japonesas de la Segunda Guerra Mundial. No sólo podrás disfrutar de las deslumbrantes vistas y empaparte del aire fresco, sino que también podrás observar a los agricultores en su trabajo diario y observar la meticulosidad con la que cultivan los productos que consumimos a diario, así como algunos de los elementos que utilizarías al cocinar más tarde.


Una vez que llegues al pueblo principal - donde viven casi 150 agricultores y 400 propietarios que cultivan alrededor de 40 hectáreas de tierra con verduras, hierbas y especias - te obsequiaremos con un vaso de jugo de albahaca totalmente fresco. Saboree la bebida rejuvenecedora, dé un paseo por el pueblo e interactúe con la gente para obtener una muestra de sus vidas así como de la cultura de cultivo. Después de eso, es hora de amanecer el sombrero de un local (¡como literalmente, ya sabes!) y bajar y ensuciarse en los campos. Experimenta la forma de vida Tra Que mientras te unes a los agricultores en el campo y le das una oportunidad a la vida de la base, participando en actividades como rastrillar el suelo, sembrar, regar las verduras, transplantar y cuidar las verduras. También aprenderás a proteger naturalmente las verduras en desarrollo de las plagas depredadoras y su secreto autóctono: la cosecha de algas marinas que crecen localmente en el río para tratar las plantas.


Después de haber probado la vida agrícola, siéntese y levante los pies mientras le damos el gusto de un baño de pies tradicionalmente terapéutico usando hierbas medicinales - una manera ejemplar de no sólo librarse del calor del día sino también de liberar todo el estrés reprimido que nuestro estilo de vida nos arroja todos los días. Después de un refresco increíble, saldremos a cocinar una tormenta con nuestro chef local. Habilitado en el estilo de cocina nativa vietnamita con una plétora de recetas en su gatito, nos llevará a través de la magia de esta cocina mundialmente famosa y nos enseñará a preparar dos platos extremadamente populares - Tam H?u o rollos de primavera y Bánh Xèo o panqueques fritos crujientes. Libera tus sentidos para que te sumerjas en las vistas, sonidos y sabores de dos platos que forman parte integral de la cocina del sudeste asiático, y asegúrate de que aprendes todos los trucos y técnicas para preparar algunos de los mejores panqueques y rollitos de primavera también en casa. Una vez que la cocina esté terminada, nos sentaremos a saborear nuestra labor de amor y a escarbar en nuestro delicioso almuerzo vietnamita mientras nuestro anfitrión nos llena de fascinantes historias y anécdotas sobre el legado culinario del país.


Un día inolvidable pasado en los regazos de Mama Naturaleza, los llevaremos cómodamente de vuelta a su hotel.

Sobre el proveedor: SeaTrek es un apasionado grupo de personas dedicadas a ofrecer experiencias emocionantes a los viajeros que visitan H?i An y Da Nang. Son la única organización que ha construido una fantástica excursión de paseo marítimo, así como actividades de snorkel y buceo que le garantizan el mejor momento de su vida!